Todo sobre Vida Natural nº 31

herramienta de lucha contra la pobreza
Susana Conde

Estrategias de turismo para luchar contra la pobreza

Por todos es conocido que el turismo tiene unos impactos positivos en el destino turístico, sobre todo en el ámbito económico, especialmente si es desarrollado de una manera sostenible. De hecho, incluso algunos tipos de turismo como el ecoturismo han contado con declaraciones de Naciones Unidas que reconocen su labor a favor de la reducción de la pobreza y la mejora de la calidad de vida de las comunidades locales.

Todo esto es verdad pero también en muchas ocasiones sucede, que en los destinos de países empobrecidos, la industria turística está a menudo en manos de extranjeros, existen muchos intereses privados y esto no contribuye demasiado a la erradicación de la pobreza. De hecho la actividad turística puede perjudicar a la población más pobre, provocando desplazamientos, el aumento de los precios locales de los productos de primera necesidad, la pérdida de acceso a los recursos y los trastornos sociales y culturales. …

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trash art - Mary Ellen Croteau
Fernando Bejar - Redcicla.com

Trash Art – La basura hecha arte

Uno de los principales problemas de la basura es que poco a poco empieza a saturar el planeta donde vivimos. El reciclaje y la reutilización ayudan enormemente a solventar en gran parte este problema. Si fusionamos reciclaje con arte, no sólo evitamos desentendernos de más basura, sino que le damos un valor añadido que, posiblemente, antes no tenía. En esto se basa el Trash Art o “Arte con basura”. Donde todos vemos nada más que desperdicios o materiales sin ningún valor, unos artistas ven verdaderas obras de arte.

Además, no debemos olvidar que, en muchos casos, este material es menos manejable que los materiales con los que normalmente se realiza una escultura, un cuadro o un objeto de diseño. El término de Trash Art significa arte encontrado u objeto encontrado, el arte es realizado con objetos que no se consideran artísticos y tienen una función no artística, siempre cuando no se oculte el origen del objeto.…

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burbuja solar
Ruth Alday - Sano y Ecológico - Revista Vida Natural

La Burbuja Solar: Crisis en la energía fotovoltaica

Cuando todavía la crisis era una “desaceleración”, allá por 2007, el fotovoltaico parecía un negocio redondo. Con la intención de fomentar la explotación de la energía solar, una riqueza climática que podría disminuir nuestra dependencia de las importaciones de petroleo con las instalaciones adecuadas, el gobierno socialista comenzó a remunerar esta tecnología a 450 euros el megavatio hora, diez veces por encima del precio de la electricidad en el mercado mayorista. Esta voluminosa prima suponía una rentabilidad cercana al 12% para la inversión en parques solares, una cifra muy por encima de cualquier otra alternativa. Se produjo entonces un verdadero ‘boom’ que desbordó la planificación del Gobierno. A finales de 2008 había 3.463 megavatios de potencia cuando la previsión era de 500, y la subvención se tornó insostenible. La “burbuja solar” comenzó a inflarse.

El crecimiento se repartió a partes iguales entre empresas del sector, fondos de inversión y particulares. En esa época la crisis todavía no había hecho estragos y la banca no tuvo ningún problema en financiar los proyectos hasta en un 100% de su cuantía. …

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feng shui el chi
Sonia Lozano

Feng Shui – El Chi

Partimos de la base que todo y todos somos energía. Podemos tener un cuerpo perfecto que sin una energía vital que lo anime no es absolutamente nada. Lo mismo podemos decir de un lugar: la sensación que tenemos en un parque botánico no es la misma que en un monte aunque tengamos en consideración los mismos árboles. Esto es así por que la naturaleza crea un sistema que si no es el ideal (seguramente en un entorno especial se pueda mejorar) sí hace una simbiosis única con una energía creada a su imagen.

Esa energía tiene una característica básica: tiene que moverse, tiene que circular. Los flujos de energía son llamados por la cultura china meridianos y por la tradición ayurvédica srotamsi. En un entorno físico los chinos lo llamaron tigre y dragón. Esa es una manera de explicar dos energías: una activa y otra pasiva, una destructora y otra conservadora. …

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pasta con boloñesa de coliflor
Ruth Alday - Sano y Ecológico - Revista Vida Natural

Pasta con Boloñesa de Coliflor

TIPO DE RECETA: LACTOVEGETARIANA / DIFICULTAD: SENCILLA / NÚMERO DE COMENSALES: 2-3

INGREDIENTES:
– 150 gr de pasta (macarrones, espaguetis…)
– 200 gr de coliflor
– 2 zanahorias medianas
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1/2 diente de ajo picado
– 1/2 cucharadita de tomillo
– 1/2 cucharadita de perejil picado
– una pizca de pimienta negra molida
– queso rayado (opcional)
– 1/2 vaso de vino blanco (opcional)
– 1 taza de tomate frito o salsa de tomate

 

PREPARACIÓN:
Pon en una olla o cacerola mediana abundante agua a hervir a fuego fuerte. Cuando entre en ebullición agrega la pasta, baja el fuego y cuécela según las instrucciones del paquete. Mientras hierve el agua lava la coliflor y las zanahorias. Ralla la coliflor con un rallador de agujeros grandes. Pela la zanahoria y rállala un poco más fina (rallador de agujeros pequeños).…

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mímulo
Sonia Lozano y Joxean Lopez

Flor de bach – Mímulo

Hola amigos y bienvenidos a nuestro teatro de la vida. Pasad sin miedo, no os pongáis nerviosos, no vamos a sacaros al escenario sin vuestro consentimiento, si es eso lo que os atemoriza. Nuestro personaje de hoy al abrirse el telón, es un poco miedoso pero con unas características un tanto especiales. Lo vemos caminando hacia el hospital con bastante inseguridad, pensando que esos dolorcilllos que tiene seguramente sean un cáncer o algo similar… Porque ya le han dicho que no es nada, pero seguro que no le han explicado todo para no alarmarle.

Claro que tiene miedo. Acaba de cruzarse con un perro enorme (más bien mediano pero a sus ojos es grande), y seguro que como mínimo le ladra porque de todos es sabido que los perros huelen el miedo. Tampoco lo pasa bien cuando oye pasos que se acercan: ¡a ver si va a ser un ladrón! O igual le quieren atracar en el próximo callejón: ¡claro, al abrigo de la oscuridad!…

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alimentacion vegetariana
Equipo de nutricionistas Sbeltary

Alimentación vegetariana

El término vegetariano engloba a todas las personas que no incluyen en su alimentación carnes de origen animal, pero, partiendo de este punto en común, existen diferentes variantes en las dietas vegetarianas, que se resumen principalmente en:

OVOLACTOVEGETARIANO consumen lácteos y huevos.
OVOVEGETARIANO consumen huevos.
LACTO-VEGETARIANO consumen lácteos.
VEGANO O VEGETARIANO ESTRICTO su dieta está basada exclusivamente en alimentos de origen vegetal.

En cualquier caso el como y de que alimentarnos es una decisión muy personal normalmente motivada por razones éticas, ecológicas o dietéticas. En este articulo vamos a hacer un repaso de la necesidades nutricionales de una persona adulta y de las fuentes alimentarias de las que dispone una persona que sigue una dieta vegetariana para obtener estos nutrientes. La dieta ha de aportar todos los nutrientes esenciales necesarios para estar sano y en forma. Las dietas veganas, lacto-vegetarianas y ovo-lacto-vegetarianas adecuadamente planificadas satisfacen las necesidades nutricionales, con orientación en la planificación de las comidas pueden ser una opción apropiada y saludable siempre que se asegure la ingesta de una amplia variedad de alimentos que incluya cereales, frutas, verduras, alubias, legumbres, frutos secos o semillas, y una pequeña cantidad de grasa, la dieta será saludable y proporcionará todos los nutrientes necesarios.…

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cosmética natural para el contorno de ojos
Jesús Chicón

Champús ecológicos, mimando tu cabello

¿Os habéis parado a pensar alguna vez la importancia que tiene el pelo? Al amparo de tener que escribir este artículo sobre el cabello me ha dado por pensar en lo presente que está en nuestra realidad cotidiana. Nuestro lenguaje popular hace gala de una amplia variedad de alusiones al mismo: no tiene un “pelo” de tonto (signo de inteligencia); no tiene “pelos” en la lengua (signo de honestidad)… Y siempre, como podemos observar en estos ejemplos, entendemos la tenencia de pelo con aspectos virtuosos (inteligencia, honestidad…)

Desde un punto de vista antropológico, hay un libro muy interesante (antiguo pero muy interesante) que se titula “El mono desnudo”. En él, su autor, Desmond Morris, hace un repaso fantástico por toda la evolución del hombre, poniendo como punto fundamental evolutivo la pérdida de nuestro manto capilar.

Desde un enfoque cultural, todos sabemos que hay tribus donde el pelo (propio o ajeno) es símbolo de multitud de cosas: tal vez el ejemplo que a todos se nos viene a la cabeza es el trofeo de guerra de los guerreros de las tribus indias americanas.…

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Prolongar el bronceado de forma natural
Maribel Saiz y Cayuela

Cómo prolongar tu bronceado de forma natural

Después de las vacaciones todos de­seamos mantener ese tono dorado que hemos ido consiguiendo a lo largo del verano en esos días de sol que hemos dejado atrás. Y es que no hay nada más duro cuando llega la hora de volver a la rutina, que ver como poquito a poco des­aparece ese bronceado que tantas horas de sol nos ha costado conseguir. Aquí te dejamos algunos consejos para ayudar a prolongar el bronceado, rutinas sencillas que además, propician una piel más bella de forma natural:

-Añadir a nuestra dieta alimentos ricos en betacarotenos como son los vegetales y frutas de color naranja o verde intenso: batidos, licuados, zumos y ensaladas que además de deliciosas contribuyen a tener una piel más dorada y luminosa. Los be­tacarotenos se sitúan junto a la melanina en las capas más superficiales de la piel, protegiéndola de los radicales libres.

-Alimentos ricos en vitamina C que actúan como antioxidantes naturales, evitando la acción de radicales libres y protegiendo de la oxidación celular.…

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Melisa los secretos de las plantas
Julian Marcilla

Melisa los secretos de las plantas medicinales

Nombre Botánico: Melissa Officinallis L.

EUSKERA: Melisa, Garraiska, Zidroinbelar. CATALÁN: Melissa, Tarongina, Citronella, Arangí. GALLEGO: Melissa, Tarongina, Citronella, Arangí. INGLÉS: Lemon (Sweet) balm. FRANCÉS: Mélisse, Citronelle ALEMÁN: Melisse. ITALIANO: Melissa. PORTUGUÉS: Melissa, Herva cidreira.

FAMILIA: Labiadas.

PARTES UTILIZADAS: Hojas desecadas y flores

DESCRIPCIÓN.- Planta herbácea, vivaz y perenne que alcanza los 60-80 cm de altura. Posee tallos erguidos de forma rectangular, ligeramente lignificados y pilosos. Sus hojas se unen al tallo por peciolos largos, son de forma oval con bordes marcadamente irregulares y dentados. Dispuestas de forma opuesta son de un verde brillante por el haz y más pálidas en el envés. Las flores se disponen en las axilas de las hojas, son de color blanco o blanco-rosado, su cáliz de muchos pelos y la corola bilabiada. Toda la planta desprende un penetrante y agradable aroma a limón por lo que también se la conoce como “Toronjil”.

HÁBITAT.- Debido a su vivacidad crece espontanea en prados y claros de bosques.…

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