espárragos

Propiedades del espárrago

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en linkedin
Compartir en pinterest
Compartir en print
Compartir en email

Los espárragos se recogen en primavera. En los espárragos encontramos asparagina y un aminoácido llamado tirosina; además de glúcidos y una saponina. En la raíz la composición varía mucho según la época del año. Presenta principalmente asparagina y otro aminoácido llamado arginina y glúcidos. Los glúcidos y la saponina confieren al espárrago un efecto diurético por lo que está indicado en casos de oliguria, cistitis y reumatismo. Otro de los efectos de esta planta es que, debido a la abundancia de fibra que poseen los espárragos, actúan como laxantes suaves, por los que son un alimento muy recomendable en casos de obesidad.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

ARTÍCULOS RELACIONADOS

No pierdas de vista estos posts