Turismo responsable: destinos primaverales

Con la llegada del buen tiempo aparecen las ganas de viajar y disfrutar de pequeñas escapadas. Proponemos algunas ideas para destinos cercanos basadas en los principios del turismo responsable, que además de hacerte disfrutar de experiencias especiales, contribuye al desarrollo sostenible del destino a nivel social, económico y ambiental. Se pueden plantear distintas propuestas de turismo responsable por toda la geografía nacional, visitar diferentes regiones, con actividades variadas al gusto de todos: pueden ser viajes culturales, enológicos, de playa, de naturaleza...   Espacios naturales por descubrir en Canarias Para los que les apetezca acercarse a lugares donde poder disfrutar de la playa y la costa, sugerimos destinos como Gran Canaria o La Gomera, con su Parque Nacional de Garajonay, firmante de la Carta Europea de Turismo Sostenible en Áreas protegidas. En ambas islas y sobre todo en el norte de Gran Canaria y en la Gomera, podremos disfrutar de zonas naturales protegidas, lejos de los lugares masificados por los circuitos convencionales. Lugares donde disfrutar de la cultura local, su rica gastronomíaSigue leyendo...

Niños y ciudades: Niños y niñas en un mundo cada vez más urbano

A pesar de que muchas veces asociamos la pobreza de la infancia sobre todo a ámbitos rurales de los países en desarrollo, las ciudades no son ajenas a las miserias de millones de niños y niñas, tal y como recoge el informe de UNICEF Estado Mundial de la Infancia 2012. Una mayor urbanización es irresistible. Dentro de pocos años la mayoría de los niños y niñas residirán en ciudades grandes y pequeñas; no en zonas rurales. El 60% del aumento en la población urbana corresponde a menores que nacieron en las ciudades. Las personas se desplazan a las ciudades en busca de oportunidades para mejorar su vida. Pero el crecimiento urbano, en muchas regiones, no lleva consigo un desarrollo paralelo de las infraestructuras ni de los servicios. De esta manera, los niños y niñas tampoco tienen cubiertas sus necesidades básicas a pesar de residir en esas ciudades. Así, en contra de lo que la mayoría pudiéramos pensar a priori, de los más de 1.000 millones de niños y niñasSigue leyendo...

Reciclaje del agua

Una de las cosas más básicas de nuestra vida es el agua, y muchas veces parece que no le damos la importancia que tiene. La ausencia de lluvias, la contaminación de mares y ríos, la utilización de elementos químicos en las fábricas y las catástrofes ecológicas que últimamente parecen no cesar, están consiguiendo que nuestro bien más preciado se pueda convertir un bien de auténtico lujo. Ya estamos empezando a ver que nuestras facturas siguen subiendo y si seguimos así, no sólo será un producto caro, sino que será escaso, como ya lo es en muchos rincones del planeta. Por lo tanto, no sería de extrañar que el precio del agua duplicase su precio en pocas décadas, y mucha culpa de ello la tenemos nosotros mismos. Ante tal mal presagio volvemos a apostar por el reciclaje, esta vez por la buena gestión del agua, su correcta depuración y su no contaminación. Los costes del tratamiento de aguas residuales aumentan considerablemente, pero a pesar de ello cada vez más industrias se preocupan por este sector, no ya solo por el pretratamiento de estas aguas, sino también por el proceso de utilizaciónSigue leyendo...

Feng Shui Bagua 1- El cambio personal

Al valorar la energía del bagua 1 debemos saber que en principio se ha denominado el área del trabajo, de los negocios y de los viajes pero en realidad ¿qué tienen estos tres temas en común para alguien que no es representante o similar?. Quizás el bagua 1 sólo se pueda mirar en los empresarios de alto standing o en las agencias de viajes. No, evidentemente. El bagua 1 en realidad nos habla de la armonía que debemos tener para conseguir un movimiento continuo y fluido que nos permita cambiar y admitir nuevas informaciones, ser personas nuevas de continuo… no somos los mismos que cuando nacimos, hemos cambiado y gracias a todo lo que hemos pasado, a todos los cambios, a todas las decisiones bien o mal tomadas, somos una nueva persona que para dentro de un rato, con la nueva información y asimilación correspondiente, quedará atrás para conformar el siguiente paso. Ese es el cambio personal, eso es lo que valora este bagua.   FENG SHUI BAGUA 1 Hay una ley básica de la naturaleza que dice que “No cambio significa muerte”. Tal vezSigue leyendo...

Eneagrama: Una visión integrativa para el desarrollo humano

El Eneagrama es un prodigioso sistema que identifica nueve tipos distintos de personalidad, denominados eneatipos, mezclando elementos de la mística oriental –sufí- con la psicología occidental. El “Conócete a ti mismo” tiene en el Eneagrama un modelo fecundo e inigualable. Claudio Naranjo – uno de los principales referentes mundiales de la psicología humanista y del ENEAGRAMA lo vinculó al estudio del carácter y la personalidad y lo integró en el conocimiento psicológico moderno. Actualmente, el eneagrama está considerado como uno de los sistemas de identificación de personalidad más completos, sofisticados, prácticos y útiles. En cuanto a sistema de introspección podemos decir que es un mapa de las nueve pasiones que conforman nuestra personalidad. Nos ayuda a descubrirnos; cual de ellas es la dominante, conocerla y trabajar para su transformación. Siempre hay una dominante sobre las demás, aunque hasta que no se toma conciencia puede estar ignorada, en la sombra. Las 9 pasiones dominantes son: ira, orgullo, vanidad, envidia, avaricia, cobardía, gula, lujuria y pereza. El Eneagrama no es solo un modelo de identificación eficaz, sino que ofrece itinerarios de crecimiento para ir desde el Ego neurótico hacia la maduración personal. Se trata, porSigue leyendo...

Mussaka o Moussaka griega

Disfruta de esta deliciosa receta apta para veganos. TIPO DE RECETA: VEGANA / DIFICULTAD: MEDIA / NÚMERO DE COMENSALES: 4 UTENSILIOS QUE NECESITAS: Un cuchillo afilado, una cacerola, una sartén, papel de cocina, un molde alto para hornear y un horno. INGREDIENTES: 1 patata grande, 2 tomates grandes, 1 berenjena grande o 2 pequeñas, aceite de oliva, sal marina atlántica, pimienta negra molida. PREPARACIÓN: Pela y cuece la patata en agua hasta que esté tierna pero sin que esté hecha del todo. Reserva. Pela los tomates y córtalos en rodajas finas. Reserva. Corta rodajas finas de berenjenas con su piel y fríelas en aceite de oliva bien caliente. Escurre el exceso de aceite sobre papel para hornear. Para montar la moussaka, dispón una capa de berenjenas sobre la base del molde, salpimienta. Añade una capa de tomate, salpimienta; otra de berenjena, salpimienta; y por último, una de patata. Hornéalo unos 10 minutos a 200º antes de servir. Para servirlo, desmóldalo dándole la vuelta al molde, de forma que la capa de berenjenas quede arriba y la de patatasSigue leyendo...

Peeling: Para una piel sana y renovada

El término “peeling” (del inglés “pelar”) se utiliza para denominar cualquier técnica cuya finalidad sea la descamación de las capas más superficiales de la piel (dermis y epidermis). Después, le pondremos el “apellido” que queramos: peeling médico (utiliza determinados productos de uso exclusivamente médico), peeling no médico (usa sustancias que legalmente puede manejar una esteticista u otro personal no médico), peeling químico (utiliza sustancias químicas para lograr el pelado), peeling físico (utiliza productos físicos para lograr el pelado), peeling casero (usamos sustancias que todos tenemos en nuestros hogares para lograr la descamación)… Es necesario comentar algunos aspectos de la histología (ciencia que estudia los tejidos) de la piel para abordar el tema de los peelings. Prometemos no ser muy técnicos ni pesados. Lo que normalmente llamamos piel, en realidad son tres capas superpuestas: la hipodermis (la más profunda), la dermis (intermedia) y la epidermis (la más superficial). A su vez, la epidermis está compuesta por cuatro subcapas: basal, escamosa, granulosa y córnea (que es la más externa). Pues bien, las células de la epidermis “nacen” en la capa basal y van subiendo hasta laSigue leyendo...

Colorterapia, olorterapia y moda: El lenguaje de los colores aplicado a nuestro guardarropa

El color es una sensación que percibimos gracias a la existencia y naturaleza de la luz y a la capacidad de nuestros órganos visuales para trasmitir dichas sensaciones al cerebro. El color, como otras sensaciones que percibimos a través de los sentidos, está sometido a criterios de análisis subjetivos. Depende de las preferencias personales, su relación con otros colores y formas dentro del campo visual (el contraste, la extensión que ocupa, la iluminación recibida, la armonía con el ambiente...), el estado de ánimo y de salud, etc. En este articulo hablaremos de la teoría del color, de cómo los colores nos favorecen más o menos en función de las diferentes tonalidades de la piel y cabello y de cómo adaptar nuestro vestuario a nuestras características cromáticas.   La teoría del color y la teoría de las 4 estaciones La teoría del color se aplica en la asesoría de imagen como un método de análisis en cada persona, se trata de detectar el código de color al que pertenecemos. Para identificar cuáles son los colores que nos favorecen vamos a utilizar la teoríaSigue leyendo...

Nutrición ortomolecular

Te has dado cuenta, que en algunas ocasiones de tu vida, ha existido un momento de euforia, alegría y sensación en la que podías hacer cualquier cosa? ¿Has sentido alguna vez esa sensación de estar rebosante de salud, y tener una vida plena y llena de vigor? Ese es el momento, esa es la sensación que siempre deberíamos sentir y esa sensación se puede alargar en el tiempo. ¡Ese es el estado natural del ser humano! En esa “zona”, en ese estado, es cuando todas nuestras reacciones químicas internas han estado funcionando al 100%. ¡Y esto, puede volver a ocurrir si tú quieres! La terapia Ortomolecular o medicina Ortomolecular es una forma de nutrición específica cuyo objetivo principal es equilibrar la bioquímica del organismo mediante una nutrición individualizada con nutrientes naturales específicos. Digamos, que es la puesta a punto de un organismo “oxidado” mediante alimentación específica para el individuo que la solicita. En la Terapia y nutrición ortomolecular no hay una alimentación igual para todo el mundo, sino una especificidad adaptada a cada persona, según su situación especial y circunstancia. Y es que cada uno de nosotros, nacemos con una bioquímica interna determinada, con unas predisposiciones genéticasSigue leyendo...

Jorge Lorenzo

Cuando hablas con Jorge, te das cuenta que estás ante una persona madura, sincera y fuerte. Nada puede tumbarle. Y en estos tiempos que corren, estar cerca de alguien así, y poder contagiarse de ese espíritu, es mejor que invertir en valores seguros…el dinero aquí, no tiene nada que ver…solo la fuerza física y moral. Y eso es lo que pedimos a nuestros deportistas, valores, con los que contagiarnos para seguir adelante en el día a día. La rutina y una “alimentación espartana” pueden ser eficaz para dos cosas, sentirnos bien y no derrochar en alimentos vacíos, sin nutrientes (azúcar, pasta blanca, pan blanco, etc.). Se trata de elegir bien. La crisis nunca puede ser un revulsivo para cuidarnos, todo lo contrario, una alimentación bien guiada, con los principios activos y nutricionales adecuados, no es cara y además fortalece nuestros principios, nuestras ideas, nuestro organismo. Jorge nos habla en exclusiva para Vida Natural de los nutrientes que toma y la alimentación que lleva. Un modelo a seguir en lo deportivo y en loSigue leyendo...