Cultiva tu propio huerto ecológico

Cada vez somos más las personas que apostamos por el autoconsumo de productos ecológicos. Como ya lo hicieran nuestros abuelos, el deseo de tener una huerta propia es ahora todo un lujo. Poder tener un pequeño terreno donde cultivar los productos que vamos a consumir a lo largo del mes o del año es algo que empieza a rondar la cabeza de todos. Para poner manos a la obra, hay que tener en cuenta algunas premisas. Hay que tener algunas nociones de cultivo tradicional, conocer el tipo de tierra y el riego más apropiado para cada producto. El cultivo se considera ecológico por la ausencia de productos químicos o sistemas de producción que dañen el suelo o el entorno. Se intenta ahorrar agua realizando un riego de agua estancada de lluvias, por ejemplo. Un buen reto es conseguir convertir un terreno de secano en zona de regadío, y aprovechar así estos espacios desaprovechados para el cultivo. Un terreno de cultivo tradicional necesita dos temporadas de plantación ecológica para que pueda considerarse huerto ecológicoSigue leyendo...

Juana Barranco: Ropa sostenible para un mundo mejor

El desastre ocurrido en Bangladesh donde más de mil personas perdieron la vida tras el derrumbe una fábrica textil ha hecho reflexionar a numerosas personas. Ya no desean comprar prendas de vestir o artículos que provengan de países donde los empleados trabajen en condiciones infrahumanas hacinados en grandes instalaciones. Tampoco quieren comprar más de lo que verdaderamente necesitan. Por eso, y quizás más en los últimos meses, la sociedad está empezando a buscar dónde adquirir este tipo de productos realizados de una forma ética, sostenible con elementos naturales a la par que las marcas que desarrollan de esta forma sus prendas se multiplican. En Granada, un joven y su madre, han creado una de estos negocios. Se trata de la marca de ropa sostenible Juana Barranco, que es el nombre de la madre de Pablo Beltrán, y que juntos han creado una amplia gama de prendas de hombre y de mujerSigue leyendo...

El Empire State, un ejemplo de edificio sostenible

El Empire State, uno de los rascacielos más emblemáticos de Nueva York, es además un edificio energéticamente sostenible, que ha ahorrado 2,3 millones de dólares en el último año gracias a un plan de renovación de sus instalaciones, informó hoy la fundación Clinton en un comunicado. Según el Congreso Mundial de Desarrollo Sostenible, los edificios son los responsables del 40% del consumo de energía en Estados Unidos, cifra que asciende al 75% en Nueva York. Pero desde hace dos años, el Empire State, en colaboración con la fundación Clinton, lleva a cabo un plan de renovación y ahorro energético que le ha hecho ahorrar 2,3 millones en 2012 y casi cinco desde 2011, siguiendo un plan modélico que, si fuera aplicado a todos los edificios comerciales de Nueva York, reduciría las emisiones de carbono en 4 millones de toneladas. En 2009, Cinton y el alcalde de Nueva York, Michael Blooomberg,Sigue leyendo...

Pavimentos ecológicos para tu vivienda

Si estas reformando o construyendo una vivienda y tu compromiso con el medioambiente va más allá de comprar “productos verdes”, una buena alternativa es optar por materiales de revestimiento ecológicos. El pavimento de toda tu vivienda, por ejemplo, puede ser totalmente  respetuoso con el ambiente. Es importante resaltar que, un material ecológico, no debe ser solamente natural y renovable, hay muchas otras características que hacen de un material, ecológico. Es necesario considerar los impactos de este material en el medio ambiente: Algunos de los factores que debes tener en mente es la capacidad de este material de ser renovado y reciclado. Debes saber también si la fabricación de este material es hecho de forma responsable. De nada valdrá un bonito y “ecológico” suelo de bambú fabricado por una empresa poco ética con el medio ambiente. Debes tener en cuenta también la distancia del transporte de este material ¿es viable encargar un material desde muy lejos? Piensa en la contaminación y emisiones de carbono.Sigue leyendo...

Criar y comer insectos para luchar contra el hambre

«Comer insectos» es la original campaña lanzada este lunes por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), después de que un importante estudio demostrarse que los insectos son nutritivos, económicos y hasta deliciosos. La entidad de las Naciones Unidas, liderada por el brasileño José Graziano da Silva, sostiene que los insectos son «un recurso desperdiciado», ya que son una fuente importante y fácilmente accesible de alimentos nutritivos, ricos en proteínas, que se encuentra en los bosques. Según el nuevo estudio presentado por la FAO durante la Conferencia Internacional sobre los Bosques para la Seguridad Alimentaria y Nutricional, que se celebra en la sede central de Roma, los insectos forman parte de las dietas tradicionales de al menos 2.000 millones de personas. «La recolección y cría de insectos pueden generar empleos e ingresos en efectivo, hasta ahora sobre todo a nivel familiar, pero también potencialmente a nivel industrial», sostiene la entidadSigue leyendo...

Criar insectos de forma sostenible

Criar insectos de forma sostenible puede ayudar a evitar la sobre explotación forestal y si la producción estuviera más automatizada, se podrían bajar los costes a un nivel en el que la industria se beneficiaría de la sustitución de harina de pescado, por ejemplo, con harina de insectos en la alimentación del ganado. La ventaja sería un aumento del suministro de pescado para el consumo humano, explicó la FAO. Los expertos consideran que debido a que son de sangre fría, los insectos no utilizan energía alimentaria para mantener la temperatura corporal, producen una reducida cantidad de emisiones como metano, amoniaco, gases de efecto invernadero -que originan el calentamiento climático- y de estiércol, todo lo cual contamina el medio ambiente. También podrían ser utilizados para descomponer los desechos, observan los expertos, que piden «políticas adecuadas» y mayores estudios. La FAO subraya que si bien existen leyes que a menudo prohíben utilizarSigue leyendo...

Por un futuro de pesca sostenible

Cientos de personas han participado en una mañana marinera en Madrid. Talleres para pintar peces, cantar canciones de marinos y escuchar las experiencias de pescadores artesanales han protagonizado la jornada en vísperas de una semana decisiva para la Política Pesquera Común de los próximos diez años. Las ONGs ecologistas subrayan que es posible un modelo sostenible para recuperar los mares. Pescadores de las Rias Baixas gallegas y localidades catalanas como Sitges y Arenys se acercaron al Campo de la Cebada en Madrid para recordar que su actividad genera más empleo que la industrial, mientras que la cifra de capturas es mucho menor y por tanto más sostenible. Existen ya modelos de gestión en marcha que respetan los ciclos naturales y la sostenibilidad de las pesquerías, recuerdan. Decenas de niños han pintado peces de colores, mientras veían los trucos de magia del mago merluzo y escuchaban canciones marineras. Se reivindicaba tambiénSigue leyendo...