Azúcar, con moderación sí, gracias

Consumimos en la actualidad una media de 95 gr. de azúcar por día por persona, 6,8 veces más que nuestros antepasados en 1850. Este aumento en el consumo, tiene un impacto directo en nuestra salud; aumento de los casos de diabetes tipo 2 y aumento de la obesidad en los pacientes más jóvenes. ¿Qué es el azúcar? Aunque es una fuente de energía para nuestro cuerpo, necesita ser consumido con moderación, ya que un exceso puede provocar problemas como daño hepático, disfunción pancreática, osteoporósis y como no, caries. El término azucar, se refiere a los azúcares simples: Monosacáridos: Glucosa refinada (ej. jarabe de maíz), Fructosa refinada (ej. fructosa de maíz o de achicoria). Disacáridos: Sacarosa, que es fructosa+glucosa (ej. azúcar de mesa tanto de caña como de remolacha) ¿Qué significa....? "sin azúcar" Se refiere al alimento o bebida que no contiene más de 0,5 gr de azúcares por 100 grSigue leyendo...
Volver de las vacaciones

La vuelta de vacaciones con buen humor

Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones es de entre una y dos semanas. Hay que saber que una vuelta de vacaciones brusca después del verano puede hacer que se pierda productividad en el trabajo y hace posible poder sufrir el llamado «síndrome postvacacional». ¿Qué es el síndrome postvacacional? También conocido como estrés o depresión postvacacional, es un síndrome que experimentan muchos trabajadores cuando terminan sus vacaciones y tienen que volver a sus puestos de trabajo. Los síntomas suelen se asemejan bastante a los de una depresión clínica: irritabilidad, dificultad para relacionarse con los demás, desánimo, sensación de apatía, insomnio... ¿Qué causa la depresión postvacacional? La vuelta al trabajo tras unas largas vacaciones es el principal causante, además de la modificación de las horas de sueño y el cambio en los horarios. El verdadero problema aparece cuando la sensación de desánimo por volverSigue leyendo...
Kimera Biocosmetic cosmética ecológica

Cosmética natural y ecológica, que no te líen

  Actualmente hay mucha confusión en el mundo de la cosmética natural y ecológica. Cuando vas a comprar algún artículo de belleza debes llevar bien hechos los deberes si no quieres que te den gato por liebre. Existe una categoría de cosmética natural  donde debe haber un porcentaje elevado de principios activos de origen natural pero no se pone veto a algunos derivados químicos que  son necesarios para la estabilidad de la formula como emulgentes, conservantes y aromas, pero que pueden ser perjudiciales para nuestra salud y no aportan esa pureza que vamos buscando cuando decidimos comprar un cosmético natural. Existe otra categoría que es la cosmética ecológica. La manera de demostrar que un cosmético es totalmente eco es con la certificación externa donde se asegura que no existe ningún producto de origen petroquímico o animal en la formulación del cosmético. Además sus activos vegetales deben de proceder de cultivos ecológicos. Cuando seSigue leyendo...
Tipos de plastico

Tipos de plástico que puedes encontrar

  Si echamos un ojo a los envases que tenemos por casa podremos encontrar 7 tipos de plástico identificados por estos 7 símbolos. Casi la mitad de los objetos cotidianos que usamos a diario terminan en vertederos o directamente abandonados en el medio ambiente. A pesar de que en los hogares españoles tiramos al contenedor amarillo el 56% del plástico que usamos, hecho que nos coloca entre los 10 primeros puestos europeos, aún desperdiciamos más de 600.000 toneladas de plástico en un solo año, lo que supone unos 7,7 Kg por habitante. En 1988, la Society for Plastic Industry, creó un sistema para la identificar los distintos envases y tipos de plástico que aún sigue vigente a día de hoy, todos hemos visto en los envases el triángulo con el número dentro. Este se utiliza para identificar el tipo de plástico utilizado en el envase, ya que son tan parecidos queSigue leyendo...
Algas, las verduras del mar

Las Algas, las verduras del mar

Las Algas son literalmente los vegetales más antiguos, las verduras del mar. Las algas, como la mayoría de los alimentos, no son imprescindibles para vivir, pero son muy recomendables por sus múltiples propiedades, sobre todo en nuestra sociedad actual. Por lo que más se las conoce es por su alto contenido en minerales y oligoelementos (tienen entre 10 y 20 veces más minerales que las verduras terrestres), lo cual les hace tener propiedades remineralizantes, alcalinizantes, antioxidantes, anticoagulantes e incluso se ha visto que antimutagénicas (por la presencia de unos elementos llamados fucanos). Además la asimilación de sus proteínas es fácil, tienen pocas calorías, grasas poliinsaturadas, vitaminas A, D, E, K, B, C y pequeñas cantidades de la famosa B12. Por si esto fuera poco, estimulan el metabolismo, facilitan la expulsión de metales pesados, radiactivos y tóxicos (gracias al ácido algínico), ayudan a disolver la grasa (ayudan a reducir peso), a regularSigue leyendo...
Picaduras de insectos

Picaduras de insectos, consejos y remedios

Los insectos y sus picaduras llegan puntuales a su cita con el verano, y nos hacen incómodos los paseos y excursiones, aunque seamos poco propensos a picotazos. Este año también se ha añadido de nuevo la mosca negra, con sus dolorosos “mordiscos”, que tanta comezón causan. También las pulgas, piojos y garrapatas acechan en esta época, por ser más calurosa. ¡Y no hay que olvidarse del mosquito tigre! Aunque la mayoría de insectos y arácnidos producen molestias locales debido a sus picaduras (picor, dolor y reacciones alérgicas), los mosquitos, en las zonas tropicales, pueden transmitir enfermedades infecciosas, como por ejemplo la malaria. En nuestro entorno algunas garrapatas también pueden transmitir infecciones. Además de los repelentes y ahuyentadores de insectos, la homeopatía nos ayudará a evitar las picaduras, pudiéndola utilizar también para aliviar la irritación, inflamación y picor originados por ellas. Fuente: Cultivar salud Otros artículos interesantes: Acabar con los mosquitos
Smothies Batidos de frutas

Smothies de frutas, alimentación sana para el verano

Combinar frutas y verduras e integrarlas en nuestra dieta diaria siempre es una recomendación de los nutricionistas, pero en los meses de verano, cobra más relevancia pues hidratarse es fundamental. La fórmula que nos permite hacer esto de manera rápida, equilibrada y súper sabrosa, es preparando estos sabrosos batidos de frutas, tambien llamados smoothies. Veamos sus beneficios. Beneficios de los smoothies Gracias a los smoothies ingerimos cantidades altas de frutas y verdura de temporada de manera sencilla. Si tuviéramos que comerlas sería más dificultoso pues en un smoothie concentramos más proporción. Consumimos frutas y verduras en crudo, apostando por las propiedades naturales de los alimentos sin cocciones, ya que estos a veces, pueden alterar nutrientes o destruir enzimas. Hacemos una apuesta por lo que se conoce como dieta crudivegana. Los smoothies nos ayudan a limpiar y detoxificar nuestro cuerpo pues facilitan el equilibrio entre acidez y alcalinidad. Esto hace que nosSigue leyendo...
Cáncer y Calidad de vida

Cáncer y calidad de vida: Minutos saludables

«Minutos saludables» es una iniciativa de la Asociación de Oncología Integrativa que tiene como objetivo ofrecer consejos a los pacientes para mejorar su calidad de vida durante el cáncer. Sobre todo, a través de la alimentación y el apoyo emocional. Los tratamientos convencionales de la enfermedad del cáncer provocan, a menudo, efectos secundarios en los pacientes que suelen ser muy molestos. Entre ellos, náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento o llagas bucales, en lo que respecta al aparato digestivo. También otros efectos como la xerostomía (sequedad bucal), la caída del pelo o neuropatías. Durante esta enfermedad no se puede sustituir la consulta con un oncólogo ni con el médico de cabecera, pero con esta enfermedad es importante saber cómo, apoyándose en una alimentación adaptada a su estado de salud y aplicando sencillas prácticas para estar más relajados, se puede mejorar su calidad de vida. Terapias que incluyen hábitos saludables, suplementos nutricionales comoSigue leyendo...
Ciencia y Conciencia

Ciencia y Conciencia con el Medio Ambiente

Ciencia y Conciencia, hermanas pero no siempre en armonía.. Los científicos e investigadores de este nuestro amado planeta, por fin empiezan a dirigir sus esfuerzos tanto por la innovación, como por que sus creaciones sean respetuosas con el Medio Ambiente y en lo posible, ayuden a revertir los funestos efectos del Cambio Climático. Estas tres innovaciones son buen ejemplo de que ciencia y conciencia no tienen por que estar reñidas..   Un coche eléctrico y solar Es bien sabido que grandes empresas apuesten por las innovaciones ‘verdes’ y la sostenibilidad. Volvo ya ha prometido que para 2019 toda su producción será de coches eléctricos, y ya con esto en mente, confiemos en un esperado efecto dominó con otras marcas lideres. Los efectos colaterales activan a los investigadores que ya están examinando cómo interactuarán estos vehículos con la red en el momento de la carga. Durante los meses de invierno de las zonasSigue leyendo...

El agua en Perú, un derecho constitucional

El agua en Perú será un derecho constitucional, y para ello está tomando medidas para llevar a cabo la promesa del presidente Pedro Pablo Kuczynski, de aumentar la cobertura de agua y alcantarillado. Esto incluyendo la modificación de la Constitución del país, para hacer posible del acceso al agua un derecho constitucional.” En los últimos días de junio, el gobierno aprobó dos nuevos mecanismos, en apoyo a sus planes para los servicios de agua y alcantarillado, como parte de un esfuerzo más amplio para que el país tenga el acceso a ambos servicios, según prometió el presidente. Kuczynski también firmó la Ley 30588 (22 de junio) que modifica la Constitución de 1993, para hacer del acceso al agua un derecho constitucional, una medida que los grupos de defensa pública han exigido durante años. La designación proporcionará a las comunidades rurales, más voz a la hora de entablar tratos con elSigue leyendo...